Виды тыкв, которые найдёте на нашей ферме
Хоккайдо
Оранжево-красная тыква Хоккайдо имеет ореховый аромат и богата клетчаткой и витаминами. Все части используют в кулинарии.
Мускатная тыква
Общепризнано считается самой вкусной из всех видов тыквы. Сладкую и ароматную мякоть широко используют в кулинарии.
Тыква обыкновенная
Употребляют в пищу мякость и семечки. Тыкву можно тушить, запекать, варить, жарить. ыкву можно тушить, запекать, варить, жарить.
Зимняя сладкая
Внутренняя часть тыквы оранжевого или яично-желтого цвета, отличается сочностью. Тыква сверху покрыта плотной и твердой кожурой серого цвета, что позволяет сохранять плоды в течение 1-2 лет.
Японская тыква Кабоча
По вкусу напоминает мускатную тыкву, но в отличие от неё, кабоча является низкоуглеводным продуктом. Кабоча является превосходным источником бета-каротина, который в организме превращается в витамин А.
Тыква декоративная
Не употребляют в пищу. Вызревшие и высушенные плоды, покрытые лаком или краской, служат основой для дизайнерской работы. Часто просто используются для осеннего декора.